Nicholasova kariéra ho zaviedla do Ugandy a späť, kde zastával rôzne pozície v spoločnostiach Savills, Knight Frank a Montpellier Group, a neskôr sa stal partnerom v spoločnosti Cushman & Wakefield. Dnes pristupuje k svojej práci s odhodlaním a jasnou hlavou. Často sa venuje rozlúsknutiu francúzskej legislatívy a vždy hľadá nové dobrodružstvá.